昨日は隣保館学習会で、うどん作りを体験させていただきました。学習会では、季節に応じた体験活動をさせていただいています。今年度の学習会は、菊中より２８人の生徒が参加しています。あと１か月ちょっとですが、１年間いい体験がたくさんできましたね。

　さて、昨日のうどん作りのようすを少し紹介します。うどんの袋めんや冷凍のものもおいしいのですが、やっぱり粉から自分で作ったものは格別です。気温や湿度で塩水の濃度を変えるのがコツだということなので、探究してみてもおもしろいかもしれませんね。

まず挨拶をして、お手本を見せていただき、

のばしてのばして

切って切って

湯がいて冷水でしめて

取り分けて

ツユを張って完成。おいしそうです。

いただきます。みんなで食べて、お礼もしっかりできました。

　１月も終盤となり、年末年始の寒波も昔のことのように感じられるようになりました。今日明日は移動性高気圧に覆われているようで、雲が少ないことから日中の気温が高く、日なたにいると春のような陽気です。しかし、雲が無いので朝の冷え込みは厳しく、まだまだ寒さ対策は必要のようです。

　１年生は技術の授業で、２学期より木工をしています。だいぶパーツごとに切り分けられており、今はケガキの線に沿うようにペーパーで削ったりかんなをかけたりしています。子どものころ、私の家には本職が使うのみやかんながあったのですが、その刃先にちょっと触れただけで、指先がスパッと切れたのを思い出します。それぞれのパーツができ上ったら、あとは組み立てですね。指先をケガしないように気を付けてください。完成までの道筋が見えてきたので、みんな黙々と作業に打ち込んでいました。